|
Autor
|
Wiadomość
|
|
Clara
16/10/2008 19:52
|
Nasze smakołyki - przepisy kulinarne :)
Na jednym z tematow pojawil sie przepis na przepyszne bezy od Velvet  pomyslalam sobie ze ja tez znam kilka fajnych przepisyow ktorymi sie chetnie podziele i ze moze warto utworzyc nowy watek aby te przepisy bylo latwo odnalezc
Dlatego tez ponizej za pozwoleniem Velvet kopiuje jej przepis i dodam rowniez swoj na banofii
Jak wiecie jak upichcic cos pysznego to prosze podzielcie sie i napiszcie 
:)
|
|
Clara
16/10/2008 19:54
|
Przepis od Velvet na:
BEZY
"3 bialka, 75 g castar sugar, 125 g brown sugar. Ubijamy bialka z castar sugar, na koniec dodajemy brazowy cukier. Piekarnik nagrzewamy do 140 stopni. Na blache wykladamy papier do pieczenia i lyzka nakladamy bialka, ktore formujemy w ksztalty jakie nam sie podobaja. Pieczemy 1,5 godziny. W czasie pieczenia nie otwieramy piekarnika, bo bezy opadna. A po upieczeniu zostawiamy w piekarniku ok 2 godzin, az sie kompletnie ostudza, bo inaczej tez oklapna. Dlatego my zawsze pieczemy bezy na wieczor i wyjmujemy z piekarnika rano."
:)
|
|
Clara
16/10/2008 20:06
|
A to przepis jeszcze z czasow studenckich kiedy to nie zawsze mialo sie dostep do piekarnika a dosc czesto mialo sie ochote na cos slodkiego moglyscie jesc ten deser tutaj w jakiejs wloskiej restauracji bo czesto go maja
BANOFFI
2 paczki herbatnikow- najzwyklejsze ze sklepu ale takie aby sie dobrze kruszyly (ja uzywam digestive jedno duze opakowanie)
½ kostka masla (nie margaryny)
puszka lub dwie slodzonego skondensowanego mleka (sa tez puszki z gotowym karmelem ale trzeba je raczej jeszcze troche podgotowac)
2 pudelka smietany 30% lub 36% (albo jedno duze- ja kupuje double cream)
5-6 bananow (albo wiecej jak ktos lubi)
Do gotujaceje sie wody w garnku wlozyc puszki z mlekiem i gotowac tak aby powstal karmel (zwylke ok 1.5 godz). Chyba ze uzywamy gotowy karmel z puszki to wtedy o wiele krocej). Potem odczekac chwile az puszka troche przestygnie a nastepnie ostroznie otworzyc- uwazajcie bo kiedys pod cisnieniem niewielka wprawdzie, ilosc cieplego karmelu wyladowala na moim policzku 
W miedzyczasie herbatniki skruszyc i dodac rozpuszczone maslo a nastepnie dobrze wymieszac i wylozyc na tortownice tak aby bylo dobrze zbite.
Na to wylozyc cieply karmel, nastepnie na male plasterki pokrojone banany i jak juz to przestygnie to na to ubita smietane.
Na koniec posypac zmielona kawa.
Mniam .......
Smacznego
:)
|
|
Sylwunia :-))
16/10/2008 20:55
|
o jeju Clara !!! Ale to Banoffi musi byc przesłodkie i kaloryczne .... ale warto spróbowac Jutro jak będę miała chwilkę, to podam jakieś swoje przepisy, bo uwielbiam pichcic więc dołączę do grona zainteresowanych Pozdrawiam
Szczesliwa Mamusia
JULII, MICHELLE - 18.01.2008
oraz
VICTORII, JULII - 13.06.2011
|
|
kinhil
16/10/2008 22:26
|
Dziewczyny a propos kalorii,mam 2 przepisy bardziej dietetyczne
Pierwszy to sernik na zimno,szybki i dietetyczny.
kupujemy 2 jogurty naturalne gęste 400g (najlepiej onkena) i 2 galaretki o dowolnym smaku,np:truskawkowe,moje ulubione
1 galaretkę rozpuszczamy w połowie ilości wody podanej na opakowaniu, schładzamy troszkę i dodajemy do jogurtów.Całość schładzamy w lodówce do powstania stałej masy, nastepnie na wierzch posypujemy dowolne owoce i zalewamy drugą galaretką i ponownie schładzamy.
Pycha orzeźwiający i szybki deser.
Drugi przepis:
Kupujemy herbatniki i 2 budynie waniliowe.Gotujemy budynie w połowie ilości mleka i jeszcze gorące wylewamy na herbatniki, dociskamy drugą warstwą herbatników i całość polewamy polewą kakaową.Schładzamy w lodówce.Zamiast polewą mozemy obsypać cukrem pudrem.
Polecam,pycha
Olivier -14.12.2008, Nasza Miłość
|
|
toria
16/10/2008 22:32
|
No wiec rowniez wkleje przepis na sernik od mojej mamy:
6 zoltek ukrecic z opakowaniem cukru waniliowego i 40dkg cukru,do tego 100g masla badz miekkiej margaryny,1kg zmielonego twarogu (kupuje gotowy) 40g maki ziemniaczanej,skorka otarta z jednej pomaranczy i garsc rodzynek uprzednio namoczonych w goracej wodzie i opruszonych maka,na koniec dodac piane z 6 ubitych bialek. Piec godzine w temp 180 stopni.
Zycze smacznego
Wiki 13.06.06
Nathan 05.03.08
|
|
MARTAPOL
17/10/2008 10:32
|
R A C U C H Y lubicie? 2,5 SZKL.MĄKI / 2 JAJA / 1,5 SZKL.MLEKA/ 2 ŁYŻKI CUKRU / 3 DAG.DROŻDŻY / SÓL / OLEJ DO SMAŻENIA
Mleko delikatnie podgrzać.Drożdże rozkruszyć,
posypać cukrem,rozetrzeć.Wlać mleko.Jaja lekko
osolić-zmiksować.Do drożdży i mleka dodać przesianą
mąkę.Wymieszać drewnianą łyżką.Pozostawić w cieple
do wyrośnięcia.Racuchy smażyć w dużej ilości gorącego
tłuszczu.(Pod koniec wyrabiania ciasta można dodać
starte jabłka i cynamon)
www.juleczka-gwiazdeczka.aguagu.pl/
|
|
joana
17/10/2008 11:37
|
DZIEWCZYNY A CZY ZNACIE PRZEPIS NA PYSZNY TORT URODZINOWY?A,ALE OBY BYL LATWY BO W WYPIEKACH JESTEM KIEPSKA:/
W NIEDZIELE OBCHODZE URODZINY I CHCIALABYM ZADZIWIC GOSCI PYSZNYM TORTEM
joana
|
|
babolek11
17/10/2008 12:20
|
przepisu na tort nie znam ale moge sie podzielic przepisem na Rafaello ktore zamiast tortu robilam na swoje urodziny a na okraglym biszkopcie wyglada jak tort:
-biszkopt (ja kupuje bo nigdy mi nie wychodzi)
-2 smietanki 18% (0.5litra)
-4 sniezki (bite smietany w proszku)
-1 biala czekolada
-500gr wiorek kokosowych
smietanke podgrzac i rozpuscic w niej czekolade
nastepnie ostudzic otrzymane mleczko,dodac bita smietane i miksowac az do pulchnej masy dodajac wiorki kokosowe.
Biszkopt przekrajam na 2 czesci mozna go nasaczyc woda z cytryna..smaruje srodek,gore i boki otrzymana masa.Gore i boki posypuje odrobina podsmazonych i przyrumienionych wiorek.Pozostawiamy w chlodnym miejscu.
Szybko sie robi i jest przepyszny wiec polecam
Alanek 08.05.08
|
|
baca103
17/10/2008 12:42
|
a ja wam polecam te stronke
http://www.winiary.pl/przepisy_kategoria.aspx?categoryID=1&letter=K
pozdrawiam serdecznie
Fifuś moje życie... 31.05 2008
|
|
kinhil
17/10/2008 12:48
|
Witajcie
Ja znam przepis na bardzo dobry tort,mało kalorii ale pyszny i szybki w przygotowaniu
Biszkopt:
5 jajek,
5 łyzek mąki pszennej,
5 łyżek cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka octu,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Jeszcze ciepły biszkopt przekroić na 3 części , posmarować gęstym noaturalnym jogurtem i posypać pokrojonymi brzoskwiniami z puszki.
Na wierzchu również posmarować jogurtem i ułożyć dowolne owoce,całość posypać stężałą,pokrojoną galaretką o dowolnym smaku.
Robiłam ten tort mężowi na urodziny, wszystkim bardzo smakował
Olivier -14.12.2008, Nasza Miłość
|
|
Sylwunia :-))
17/10/2008 13:08
|
baca - ta stronka winiary jest rewelacyjna - uwielbiam kiedy przepisy są pokazywane razem ze zdjęciami - wtedy wiadomo jak co wygląda i od razu nabiera się chęci na upichcenie czegoś A tak wogóle, to pozostałe dziewczyny podają całkiem fajne przepisy - każdy z nich napewno trafi do mojego kulinarnego zeszytu Obiecuję wam, że też coś umieszczę na tym poście, muszę tylko poszukac czegoś fajnego .
Szczesliwa Mamusia
JULII, MICHELLE - 18.01.2008
oraz
VICTORII, JULII - 13.06.2011
|
|
george
17/10/2008 22:36
|
A lubicie moze ciasteczka francuskie?Najlatwiejszy przepis: 2 szklanki maki,1 margaryna,2 serki homogenizowane waniliowe lub jeden duzy ( najczesciej Danio),jabluszko albo powidelka tylko twarde.Margaryne kroje z maka ,dodaje serki i szybko zagniatam i juz!Walkuje to na placek,wycinam szklanka kolka i klade na kazdym kawalek jablka lub odrobine powidel,sklejam jak pierozki.Czesto robie tylko posypane grubym cukrem lub brazowym.Pieke w ok.160 stopniach az sie zrumienia dobrze.Na koniec jak lekko ostygna posypuje pudrem i zjadamy.Nigdy nie zostaja na dzien nastepny!Zycze smacznego.
george
|
|
17/10/2008 23:05
|
Murzynek
1 kostka margaryny
1.5 szklanki cukru
3/4 szklanki wody
3 potezne lyzki kakao
cukier waniliowy
Wszystko wrzucic do gara i ugotowac Kiedy ostygnie odlac kieliszek (duzy) tej may, a do reszty dodawac i miksowac:
4 cale jaja
2 szklanki maki
1 lyzka proszku do pieczenia
Obkladam tortownice papierem, wlewam mase i wkladam do nagrzanego piekarnika (180), w kazdym piekarniku roznie, jak srodek twardy to znaczy, ze upieczone, jak nie to trzeba zmniejszyc temperature i jeszcze podpiekac, u mnie trwa to jakies 45 minutek. To co w kieliszku to polewa na gore, do tego posypuje posiekanymi orzechami, mozna swobodnie tydziec wcinac wraz z kawa. A jak mam ochote to goracy przekrawam i wymyslam torta
|
|
17/10/2008 23:07
|
I bardzo szybki przepis na wafle, ktore mozna kupic w sklepie polskim. A masa to
1 kostka margaryny
szklanka cukru
0.5 szklanki wody
3 lyzki kakao
Wszystko razem zagotowac, kiedy ostygnie dodawac mleo w proszku, miksowac na sztywna, ale ciagnaca sie mase, smarujemy wafle (andruty jak kto woli), ukladamy jeden na drugi, obciazamy jakas decha solidna, a potem kroimy i smacznego
|
|
Marlena
18/10/2008 10:08
|
To ja mam przepis na jeden z serniczków, które ostatnio piekłam :
najpierw spód czekoladowy:
1 i pól szklanki mąki wymieszać z 2 łyżkami cukru i 2 kakao. Do tego pół kostki margaryny, jajko i 3 łyżki letniej wody. Posiekać nożem a następnie zagnieść ciasto, zrobić kulę i włożyć na pół godziny do lodówki.
Teraz masa serowa:
Kilo białego sera zmiksować ze szklanką cukru, 4 lub 5 jajkami i 4 łyżkami mąki ziemniaczanej.. Ubić 3/4 szklanki śmietany(jest tu taka specjalna do ubijania) i wymieszać z masą serową. Ja jeszcze dodałam zapach śmietankowy i rodzynki..
Czekoladowe ciasto rozwałkować i wyłożyć spód formy do pieczenia, na to masę serową. Piec ok. godziny w 180 stopniach, zostawić po upieczeniu 10 min w wyłączonym uchylonym piekarniku.
Ja jeszcze polałam polewą czekoladową i posypałam migdałami w płatkach.
Co dziwne ten sernik jest lepszy na drugi, trzeci dzień
|
|
Myszica
18/10/2008 18:26
|
Przepis na bardzo szybki tort ananasowo-migdalowy.
Najprostszy biszkopt pod sloncem:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Bialka ubic nastepnie dodac cukier.Potem dodac zottka make i proszek do pieczenia.Piec w 180 stopniach jkies 20-25 minut(sprwadzic patyczkiem czy bieszkopt jest suchy na srodku).
Masa:
1 puszka ananasa w platerkach
150g platkow migdalaowych
zelatyna
750g smietany (double super thick cream ) najlepsza z sainsbury - 3 male opakowania
100g cukru
1 lyzeczka rumu
Smietane wymieszac dobrze z cukrem,dodac zmiksowane ananasy-odsaczone z syropu ( w blenderze najlepiej lub w malakserze-ale nie taka miazge,takie wiesze kawaleczki sa lepsze), dodac miglady i rum.Zelatyne rozpuscic (tak okolo pol torebki naszej polskiej albo pare platkow 3-4 tej angielskiej),schlodzic i wymieszac z nasza masa.Wstawic do lodowki tak na 5-6 godzin od czasu do czasu mieszajac.Jak z jakiegos powodu masa sie nie bedzie zsiadac mozna zageszczeac zelatyna jeszcze troche(raz mi sie zdazylo jak kupilam inna smietane).Masa pyszna,bez ubijania smietany.
Biszkopt pokroic na 3 czesci i przelozyc masa.Dekorowac ananasem lub do woli wedle uznania.
Tort jest szybki i biszkopt zawsze wychodzi.
Pozdrawiam
Myszica
|
|
Sylwunia :-))
19/10/2008 17:16
|
Wszystkie wasze przepisy sobie przepisałam ale nie będę taka i też się z Wami podzielę moimi doświadczeniami w kuchni ze smakołykami
KARPATKA NA KRAKERSACH :
2 duże paczki krakersów prostokątnych
1 opakowanie kremu do karpatki
pół litra mleka
20 dag margaryny
cukier puder do posypania
Zawartośc opakowania z kremem wymieszac ze szklanką mleka, resztę mleka zagotowac, wlac do niego rozpuszczony proszek - mieszając gotowac aż krem zgęstnieje. Ostudzic . Margarynę zmiksowac , dodawac podczas miksowania stopniowo masę karpatkową.
Na dnie blaszki prostokątnej ułożyc połowę krakersów, wyłożyc na nią połowę kremu, przykryc resztą krakersów. Pozostały krem wycisnąc na wierzch ciasta < np. ze szprycy > ,- wstawic do lodówki na 1 godzinę, a po wyjęciu posypac cukrem pudrem i kroic na ,, krakersowe " kawałki SMACZNEGO !!!
Szczesliwa Mamusia
JULII, MICHELLE - 18.01.2008
oraz
VICTORII, JULII - 13.06.2011
|
|
kinhil
19/10/2008 21:53
|
To ja się też dołączę.
Jeśli nie mamy w pobliżu sklepu,gdzie możemy kupić krem do karpatki,potrzebne nam będzie:
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
3 łżki mąki pszennej,
1,5 szkl.mleka,
6 łyżek cukru,
cukier waniliowy
0,5 kostki mararyny
Mąkę ziemniaczaną i pszenną rozpuszczamy w pół szklanki mleka( dobrze zrobić to mikserem żeby nie było grudek)
W garnku podgrzewamy resztę mleka wraz z cukrem i cukrem waniliowym.Do gotującego się mleka dodajemy wymieszane mąki w mleku i intensywnie mieszamy.Doprowadzamy do wrzenia.Po ostudzeniu masę miksujemy z margaryną i przekładamy krakersy
Dobry i szybki sposób to również 3 budynie waniliowe przygotowane w 1 litrze mleka.Gorącą jezcze masą przekładamy krakersy.
Olivier -14.12.2008, Nasza Miłość
|
|
kasia12
19/10/2008 22:16
|
czesc!!!
a ja mam muffinkowy przepis!
bardzo prosty i pyszny!
175g masla (ja uzywam stork butter,niby specjalny do pieczenia)
150g cukru
2 lyzeczki cukru waniliowego
175g maki
budyn waniliowy
2 lyzeczki proszku do pieczenia
3 jajka
40ml soku pomaranczowego
owoce(maliny,mandarynki z puszki).rodzynki,czekoladowe okruszki...co kto lubi do dodania
Piekarnik nalezy nagrzac wczesniej do 150C.Kupcie dziewczyny oczywiscie muffin cases i specjalna blache(bardzo tanie i wszedzie mozecie je znalezc-Tesco,Asda}
Maslo.cukier i cukier waniliowy dobrze zmiksowac,nastepnie dodac po jednym jajku...i dalej miksowac.
Nastepnie dodac make,budyn i proszek do pieczenia i zmiksowac...na koncu dodac sok pomaranczowy.
Ciasto rozlac, dodac dodatki i wlozyc do pieca na 20-25 min w tem.150C
Bardzo proste i naprawde smaczne!
|
|
sonieczka79
20/10/2008 16:23
|
czecs
no to ja tez sie dolaczam i podaje prepis na przepyszna szarlotke na kruchym ciescie
Ciasto:
250g masla
500g maki
7 lyzek mleka
proszek do pieczenia
1 jajko
4 lyzki oleju
cukier waniliowy
pol szklanki cukru pudru
8 jablek(breburn sa pyszne i kwasne)
cukier brazowy
cynamon
i jak ktos lubi to moze dodac rodzynki
Make przesiac do miski,dodac maslo i posiekac,potem dodac reszte skladnikow i zagniesc ciasto.Aby bylo bardziej kruche mozna je schlodzic w lodowce(podzielone na 2 czesci)
Po wyjeciu ciasta z lodowki rozlozyc gon na blasze,nakluc widelcem i podpiec 10 lub 15 minut,w miedzy czasie przygotujemy jablka,ja je kroje w kostke ,a czesc tre na tarce,dodaje cynamon i cukier(odciskam wode z jablek jak jest jej duzo),na podpieczone ciasto kladziemy jabluszka,a na wierzch trzemy na tarce(na grubych oczkach)druga czesc ciasta,na wierzch klade migdaly,pysznie sie praza w piekarniku i smakuja bosko!!!pieke ciasto jeszcze jakies 30 minut wyciagam,a jak ostygnie posypuje cukrem pudrem i wcinamy...pycha.....zycze smacznego
aha i napewno wyprobuje wasze przepisy...pozdrawiam
|
![http://b1.lilypie.com/pyo3p1.png"](http://b1.lilypie.com/pyo3p1.png"){kind=link}